Buffet norvégien :
Saumon gravelax – espuma au persil et baie rose
Saumon fumée à la crème d’aneth
Carpaccio de saumon
Ceviche de thon et saumon au citron vert – noix de coco rappée et des mangues
Tarama
Oeuf de lumps
Blinis
Buffet à 90€
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